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农副产品市场对商户进行食品安全知识培训

2017-08-11

  8月10日,即墨农副产品中心批发市场邀请市食品药品监督管理局对市场商户进行食品安全知识培训。培训围绕食品经营行业道德规范、食品安全科学知识、食品安全法律法规及相关制度等方面,结合日常检查过程中发现的食品经营场所卫生不达标、进销货索证索票台账不健全、过期食品检查及下架不及时等问题进行总结和警示教育。通过法律法规讲解、典型案例剖析、现场解疑释惑,进一步提高市场商户和食品从业人员的责任意识和法律意识,增强食品安全风险防范能力。